Glühweingewürz

 6-10 min    100°C    1,5 EL/1l

Glühwein gehört zur Weihnachtszeit wie die Luft zum Atmen.
Mit unserem Glühweingewürz zauberst du die Weihnachtsmarkt-Stimmung im Handumdrehen zu dir nach Hause – und kannst dein Getränk dort nach deinen persönlichen Vorlieben zuckern und mit Früchten garnieren.

Zubereitung:
Ein gehäufter Esslöffel unseres Glühweingewürzes wird mit etwa 250ml Wasser für 5 Minuten aufgekocht, dann wird ein Liter Rotwein hinzugegeben. Damit der Alkohol nicht verkocht, wird die Temperatur etwas gesenkt und voilà: Fertig ist der saisonale Genuss.

Zutaten:
Zimtstücke, Zitronenschalen, Orangenschalen, Sternanis, Nelken ganz, grüner Kardamom (ganz in Schale)