Matcha Bambusbesen

Der Matcha-Bambusbesen auch Chasen genannt wird bei der Zubereitung von Matcha verwendet.

Die Zubereitung von Matcha erfolgt durch die Dosierung mittels Matchalöffels in eine Schale (ca. 2 Matchalöffel auf 100ml) und dem anschließenden übergießen mit 80-90 °C heißem Wasser. Nun folgt das schaumig schlagen durch einen Matchabesen- circa 1-2 Minuten lang.

Der ‚Chasen‘ ist 11cm lang und aus Bambus gefertigt. Bambus ist ein natürlicher und schnell nachwachsender Rohstoff.