Matcha Bambusbesen

Der Matcha-Bambusbesen auch Chasen genannt wird bei der Zubereitung von Matcha zum aufschäumen verwendet und sollte in deinem Matcha Set nicht fehlen.

Die Zubereitung von Matcha erfolgt durch die Dosierung mittels Matchalöffels in eine Schale (ca. 2 Matchalöffel auf 100ml) und dem anschließenden übergießen mit 60-80 °C heißem Wasser. Nun folgt das schaumig schlagen durch einen Matchabesen- circa 1-2 Minuten lang. Der frisch aufgeschäumte Matcha Tee kann nun direkt aus der Schale getrunken werden.

Der ‚Chasen‘ ist 11cm lang und aus Bambus gefertigt und erinnert vom aussehen etwas an einen Rasierpinsel. Bambus ist ein natürlicher und schnell nachwachsender Rohstoff.